Die 10 besten Teeproduzenten der Welt

Während Kaffee für diejenigen, die ein heißes Getränk suchen, das „Lieblingsgetränk“ zu sein scheint, wird in der Welt eigentlich nur Tee getrunken. Neben Wasser ist Tee das beliebteste Getränk der Welt, und allein in den USA sind die Teeimporte seit 1990 um über 400% gestiegen.

Es wird angenommen, dass Tee, der seit Tausenden von Jahren beliebt ist, seinen Ursprung als medizinisches Getränk in China hat. Im 17. Jahrhundert breitete es sich nach Großbritannien aus und etablierte sich dort - und nach der britischen Kulturinstitution, der "cuppa", hat es offensichtlich seine Popularität beibehalten. China produziert mehr Tee als jedes andere Land der Welt, gefolgt von Indien und Kenia.

Bei solch einer hohen Nachfrage ist es verständlich, dass Tee in großem Maßstab und weltweit an verschiedenen Standorten hergestellt werden muss, um den wachsenden Anforderungen an die Pflanzen gerecht zu werden, die für die Herstellung verschiedener Sorten benötigt werden. Basierend auf den Statistiken der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation für die weltweite Produktion von 1993-2013 sind hier die 10 größten Teeproduzenten der Welt aufgeführt.

10 - Bangladesch (81.850 Tonnen)

Das heiße und schwüle Klima Bangladeschs eignet sich gut für die Teeproduktion. Das Land hat mehr als 150 Teeplantagen, hauptsächlich im Norden und Osten des Landes. In diesen Teeplantagen arbeiten mehr als 300.000 Menschen. Die Teeproduktion in Bangladesch ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Da Tee aus Bangladesch auf der ganzen Welt bekannt wird, wird die Produktionsmenge voraussichtlich noch weiter zunehmen.

9 - Iran (100.580 Tonnen)

Bis zum Ende des 15. Jahrhunderts war das Heißgetränk der Wahl im Iran Kaffee. Aufgrund seiner Entfernung von den wichtigsten Kaffeeproduktionsländern waren Bohnen jedoch schwer zu beschaffen. Tee war im Iran viel einfacher zu bekommen, dank der Überlandhandelsverbindung mit China, die als "Seidenstraße" bezeichnet wurde.

Tee wurde immer beliebter und im Jahr 1882 begannen die Iraner mit dem Anbau von Tee aus Indien in ihrer eigenen Nation, angeführt von Prinz Mohammad Mirza, dem ersten Bürgermeister von Teheran, auch bekannt als "Kashef al Saltaneh".

Saltaneh, der unter britischer Herrschaft iranischer Botschafter in Indien war, wusste, dass die Briten die Geheimnisse ihrer Teeproduktion unter Verschluss halten würden, da dies eines ihrer Hauptgeschäfte in Indien war. Saltaneh war als französischer Arbeiter in Indien verdeckt, arbeitete auf Plantagen, um alle Geschäftsgeheimnisse zu erfahren, und brachte dann einige Proben zurück in den Iran. Er pflanzte sie in der iranischen Region Gilan, und die Teeindustrie begann. Heute gibt es 32.000 Hektar Teefarmen, die meisten befinden sich an den Hängen.

9 - Myanmar (104.743)

Obwohl das südasiatische Land Myanmar in den letzten Jahren an vorderster Front umstritten war, als schädlicher Farbstoff in Tee gefunden wurde, der in dem Land hergestellt wurde. Dank einer neuen Generation von biologischen Anbaumethoden erfreut sich Tee aus Myanmar in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit. Ein Großteil des in Myanmar angebauten Tees wird im Shan-Staat des Landes angebaut, der an China grenzt.

7 - Indonesien (139.362 Tonnen)

Die Indonesier begannen im 18. Jahrhundert mit der Teeproduktion, nachdem sie durch den niederländischen Kolonialismus in die Ernte eingeführt worden waren. Die Teekultur hat sich bei den Locations nicht so entwickelt wie bei anderen kolonialen Produzenten. Im Jahr 2017 produzierte Indonesien 139.362 Tonnen, von denen ein Großteil aus dem Land exportiert wurde.

Die indonesische Produktion konzentriert sich vorwiegend auf schwarzen Tee, es werden jedoch auch geringe Mengen an grünem Tee produziert. Darüber hinaus sind viele der hier angebauten Sorten weltweit nicht bekannt, da ein Großteil der indonesischen Ernte in Mischungen verwendet wird. gemischt mit anderen Teesorten.

6 - Türkei (234.000 Tonnen)

Im Jahr 2017 produzierte die Türkei 234.000 Tonnen Teeblätter. Überraschenderweise wird fast die gesamte in der Türkei angebaute Ernte in einer kleinen Region in der Nähe der Stadt Rize erzeugt. Das feuchte Klima, die Topographie und die Nähe zum Schwarzen Meer sorgen für ideale Wachstumsbedingungen.

Die Türkei produziert hauptsächlich schwarzen Tee, auch türkischer Tee genannt, sowie Rize-Tee. Türkischer Kaffee ist zwar weltberühmt, aber auch die Teekultur in der Türkei ist stark und es gibt eine ganz bestimmte Art, ihn zu brauen. Traditionell wird türkischer Tee in einem Samowar (Selbstkocher) gebraut, wodurch ein konzentriertes Gebräu entsteht, das beim Servieren mit Wasser verdünnt wird.

Wie kann die Türkei eine so starke Industrie aufrechterhalten, obwohl sie keine besonders ungewöhnlichen Sorten produziert? Ihr Inlandsmarkt ist hauptsächlich durch einen sehr hohen Importzoll von 145% für ausländische Tees geschützt.

5 - Vietnam (260.000 Tonnen)

Die Teeproduktion in Vietnam begann 1880, als die Franzosen die erste Plantage in Pho Tho aufbauten. Die Branche expandierte schnell und innerhalb von 50 Jahren exportierten die Vietnamesen ihr Produkt nach Europa und Afrika. Die Geschichte griff während des Vietnamkrieges ein, als die vietnamesische Teeindustrie verständlicherweise stagnierte. In den 1980er Jahren erlebte die vietnamesische Produktion eine Renaissance und produzierte bis 2017 260.000 Tonnen Tee pro Jahr.

In der vietnamesischen Teeindustrie gibt es sowohl große Unternehmen mit moderner Technologie und modernem Maschinenpark als auch kleine unabhängige Produzenten, die begrenzte Mengen handwerklichen Tees herstellen. Die produzierten Sorten sind vielfältig: Etwa 60% des in Vietnam produzierten Tees besteht aus Schwarztee, 35% aus grünem Tee und 5% aus anderen Spezialsorten wie Lotus- oder Jasmintee. Vietnam hat auch einige spezielle Sorten wie Shan Tuyet, einen Tee aus einheimischen Bäumen, der nur in begrenzten Gebieten des Landes zu finden ist.

4 - Sri Lanka (349.699 Tonnen)

Im Jahr 1867 begann der britische Pflanzer James Taylor eine Teeplantage in der srilankischen Stadt Kandy. Mit einer Größe von nur 19 Morgen baute er langsam die Plantage und die gesamte Industrie an, wobei seine Ceylon-Exporte die Aufmerksamkeit des "Sherlock Holmes" -Schreibers Sir Arthur Conan Doyle auf sich zogen. Die Industrie wuchs von der ursprünglichen Parzelle auf heute mehr als 188.175 Hektar und die Teeproduktion ist heute eine der größten Industrien des Inselstaates. Sie beschäftigt über eine Million srilankische Arbeiter.

Sri Lanka Tee wird mit der Konturpflanzmethode hergestellt, wobei die Büsche in Linien gepflanzt werden, die den Konturen der Erde folgen. Sri Lanka, die Nation, die früher als Ceylon bekannt war, produziert drei Hauptsorten: Ceylon-Schwarz-, Ceylon-Grün- und Ceylon-Weiß-Tee.

3 - Kenia (439.857 Tonnen)

Im Gegensatz zu vielen anderen Nationen, die große Mengen Tee produzieren, gibt es in Kenia nicht viele große Plantagen - etwa 90% des produzierten Tees wird auf kleinen Farmen mit einer Fläche von weniger als einem Morgen angebaut. Dies ist eine ziemliche Leistung, wenn man bedenkt, dass dieses kombinierte nationale Landwirtschaftsprojekt 439.857 Tonnen schafft.

Um mit dem Wettbewerb Schritt zu halten, hat Kenia seinen Schwerpunkt auf Innovation, Forschung und Entwicklung in der Branche verlagert. Sie sind führend in der Entwicklung neuer Sorten, die in größerem Umfang wachsen und den Witterungsbedingungen besser standhalten, sowie handwerklich hergestellter Tees.

2 - Indien (1.325.050 Tonnen)

Indien ist der zweitgrößte Teeproduzent der Welt und produziert durchschnittlich 1.325.050 Tonnen pro Jahr.

Die kommerzielle Industrie begann, nachdem Großbritannien Tee aus China eingeführt hatte. Die British East India Company begann, Grundstücke in ihrer ostasiatischen Kolonie speziell für den Zweck der Teeproduktion umzubauen. Indien produziert große Mengen, was wichtig ist, da es sich um eine Nation von über einer Milliarde Teetrinkern handelt, wobei über 70% des in der Nation produzierten Tees innerhalb der Nation konsumiert und nicht exportiert werden.

Einer der bekanntesten Tees für das nordamerikanische Publikum sind die in Nordindien hergestellten würzigen Chai-Mischungen, die regelmäßig mit Milch verzehrt werden. Indien produziert aber auch ausschließlich die beliebten Sorten Assam und Darjeeling.

1 - China (2.473.443 Tonnen)

China ist unbestreitbar der größte Teeproduzent der Welt und produzierte allein 2017 2.473.443 Tonnen - ein Wert, der ungefähr 30-35% der in diesem Jahr weltweit produzierten Menge entsprach.

Angesichts der langen Geschichte des Getränks sollte seine hohe Kompetenz in der Produktion nicht als Überraschung gewertet werden. Der Legende nach wurde der Tee 2737 v. Chr. Von Kaiser und Kräuterkundler Shennong in China eingeführt. Es wurde von einem Getränk bis zu einer Medizin konsumiert und steht im Mittelpunkt unzähliger kultureller Rituale in der Nation.

In China werden verschiedene Teesorten hergestellt, darunter Grün-, Oolong-, Weiß-, Pu-Erh-, Gelb- und Jasmintees, um nur einige zu nennen.

Die 10 besten Teeproduzenten der Welt

Rang	Land	Tee hergestellt (Tonnen)
1	China	2, 473, 443
2	Indien	1, 325, 050
3	Kenia	439, 857
4	Sri Lanka	349.699
5	Vietnam	260.000
6	Truthahn	234.000
7	Indonesien	139, 362
8	Myanmar	104, 743
9	Ich rannte	100, 580
10	Bangladesch	81.850