Wo werden Trauben angebaut?

Trauben sind weltweit eine beliebte Nutzpflanze. Weltweit gibt es mehr als 10.000 verschiedene Rebsorten, die in unterschiedlichen Formen konsumiert werden. Ganze Trauben, die zum Frischverzehr bestimmt sind, werden "Tafeltrauben" genannt. Trauben können auch zu Rosinen getrocknet, in Marmelade und Gelee eingelegt oder zu Saft zerkleinert werden.

Die weltweite Traubenproduktion beläuft sich derzeit auf mehr als 75 Millionen Tonnen pro Jahr. Heute gibt es weltweit weit über 18 Millionen Morgen kultivierte Weinberge. Italien produziert mit einer jährlichen Traubenproduktion von 8.307.514 Tonnen den größten Teil der weltweiten Trauben. Frankreich und die USA liegen mit einer Jahresproduktion von 6.740.004 bzw. 6.206.228 Tonnen nicht weit dahinter. Spanien und China produzieren jedes Jahr weit über 5 Millionen Tonnen. Die Türkei produziert jährlich 3.763.544 Tonnen. Argentinien, Iran und Chile haben eine Jahresproduktion von mehr als 2 Millionen Tonnen, und Südafrika produziert jedes Jahr solide 1.587.913 Tonnen.

Ein Großteil des weltweiten Traubenanbaus ist für die Herstellung von Wein bestimmt, und fast alle Länder auf dieser Liste gehören zu den besten Weinproduzenten der Welt. Über 60% des weltweiten Weins wird in Europa konsumiert, wobei Italien, Spanien und Frankreich den weltweiten Weinexportmarkt dominieren. Über die Hälfte des Weltweins wird aus diesen drei Ländern exportiert.

Europas Weinriesen

Italien

In Italien gibt es mehr als eine Million Weinberge in fast allen Regionen des Landes. Seit Jahrtausenden wird hier Wein produziert. Ab dem zweiten Jahrhundert vor Christus leisteten die Römer Pionierarbeit in der großtechnischen Weinherstellung und entwickelten innovative Lagerlösungen für die Herstellung und Abfüllung von Fässern.

Frankreich

Fast alle der weltweit beliebtesten Weintrauben sind französische Rebsorten, die entweder aus Frankreich stammen oder durch die französische Weinbereitung berühmt wurden. Viele dieser Rebsorten sind für Weinkonsumenten ein Begriff, darunter Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Syrah. Die Franzosen sind sowohl Weinkonsumenten als auch Weinproduzenten und tranken 2014 fast 75.000 Liter Wein.

Spanien

Spanien ist aufgrund seines idealen mediterranen Klimas auch eines der besten Weinbauländer der Welt. Die Tafeltraubenproduktion liegt zwischen 120.000 und 140.000 Tonnen pro Jahr.

Traubenproduktion in Amerika

Vereinigte Staaten

Die Vereinigten Staaten sind nach Frankreich das drittgrößte Weinbauland der Welt. Fast eine Million Tonnen US-amerikanischer Trauben werden zum Essen hergestellt, was etwa einem Siebtel der landesweiten Produktion entspricht.

Argentinien

Argentinien ist ein aufstrebender Akteur auf dem internationalen Weinmarkt. Es ist auch das siebtgrößte Weinbauland der Welt. 1557 wurden in Santiago del Estero Weinstecklinge eingeführt, und der Weinbau breitete sich rasch auf die Nachbarregionen und später auf andere Landesteile aus.

Chile

Obwohl Chile den neunten Platz in der Traubenproduktion einnimmt, ist das Land weltweit führend im Export von Tafeltrauben. Jährlich werden über 800.000 Tonnen exportiert, hauptsächlich in nordamerikanische und europäische Märkte. Chile und viele gängige französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère und Franc wurden Mitte des 19. Jahrhunderts in die Region eingeführt.

Asien, Afrika und der Nahe Osten

China

China hat sich in letzter Zeit zu einem der größten Traubenproduzenten der Welt entwickelt. Das Land beherbergt das zweitgrößte Weinbaugebiet der Welt, das sich aus fast zwei Millionen Morgen Rebfläche zusammensetzt. Die Weinproduktion steht an zweiter Stelle nach Tafeltrauben, die im Land verzehrt oder nach Südostasien verschifft werden.

Südafrika

Südafrika produziert seit Mitte des 17. Jahrhunderts Wein. Die meisten Weinberge und sind rund um Kapstadt konzentriert.

Iran und die Türkei

Der Iran und die Türkei sind zwei Länder mit einer hohen Traubenproduktion, obwohl nur ein sehr geringer Teil der türkischen Bevölkerung Wein konsumiert und der Weinkonsum im Iran illegal ist. Beide Länder haben jedoch ein ideales Klima für den Anbau von Trauben und produzieren enorme Mengen an Tafeltrauben und Rosinen.

Top Weinbauländer

Rang	Land	Jährliche Traubenproduktion in Tonnen
1	Italien	8, 307, 514
2	Frankreich	6, 740, 004
3	Vereinigte Staaten	6, 206, 228
4	Spanien	5, 676, 985
5	China	5, 212, 090
6	Truthahn	3, 763, 544
7	Argentinien	2, 519, 678
8	Ich rannte	2, 297, 414
9	Chile	2, 122, 775
10	Südafrika	1, 587, 913