Wer sind die Uiguren?
Die Uiguren sind Türken in Ost- und Zentralasien. Die Türken sind eine ethnolinguistische Gruppe von Menschen in Asien, Europa und Nordamerika, die in gewissem Maße gemeinsame Abstammung, kulturelle Merkmale und historischen Hintergrund teilen und auch Sprachen der türkischen Sprachfamilie sprechen. Die Uiguren kommen hauptsächlich in der autonomen Region Xinjiang Uiguren in China vor. Sie sind eine der offiziell anerkannten ethnischen Minderheiten in China. Es gibt ungefähr 11, 3 Millionen Uiguren in China und ungefähr 1, 6 Millionen in anderen Teilen der Welt. Abgesehen von Xinjiang sind sie auch im Landkreis Taoyuan in großer Zahl anzutreffen. Uiguren kommen auch in der Türkei, in Usbekistan, Kasachstan und Kirgisistan vor. Die meisten Uiguren praktizieren den Islam.
Sprache
Bevor die Türken ins Tarim-Becken zogen, sprachen die Ureinwohner verschiedene Sprachen, darunter Tocharian, Saka und Gandhari. Als die Türken um das 9. Jahrhundert in die Region zogen, brachten sie ihre Sprachen mit, die langsam die Originalsprache ablösten. Bis zum 11. Jahrhundert sprachen Uiguren eine reine türkische Sprache. Die von den modernen Uiguren gesprochene Sprache wird einem Zweig der türkischen Sprachfamilie namens Karluk zugeordnet. Die Wortreihenfolge der uigurischen Sprache ist immer Subjekt-Objekt-Verb. Die Sprache hat auch eine Vokalharmonie und Verb- und Nomenfälle, aber keine geschlechtsspezifische Unterscheidungsform. Die Uiguren haben auch andere Schriften wie das Chagatay-Alphabet (aus der arabischen Schrift) für ihre Sprachen verwendet.
Musik und Tanz
Der Musikstil der Uiguren ist als Muqam bekannt. Der Stil wurde von den Uiguren im Nordwesten Chinas und in Zentralasien entwickelt. Die 12 Muqams wurden von traditionellen Interpreten aufgenommen und in ein systematischeres System überführt. Dieser klassische Musikstil wurde von der UNESCO zum immateriellen Erbe der Menschheit erklärt. Der traditionelle Volkstanz ist als Sanam bekannt und wird hauptsächlich bei Hochzeiten, Partys und festlichen Anlässen getanzt. Der Tanz wird neben musikalischen Begleitungen und Gesang aufgeführt.
Küche
Das Essen der Uiguren ist eine Mischung aus chinesischer und zentralasiatischer Küche. Das beliebteste Gericht ist der Pilaw oder Polu, ein in ganz Zentralasien verbreitetes Gericht. Dieses Gericht wird zubereitet, indem man zuerst Hammel und Karotten mit Zwiebeln in Öl brät und dann Wasser und Reis hinzufügt. Andere Gerichte sind Kawaplar und Leghmen. Die meisten Gerichte zeichnen sich durch Hammel, Huhn, Rindfleisch, Karotten, Zwiebeln und Pfeffer aus. Normalerweise werden die Gäste vor dem Servieren des Hauptgerichts mit Tee und Obst behandelt.
