Top Walnussverbraucherländer

Walnüsse sind die Nüsse aller zur Gattung Juglans gehörenden Bäume, insbesondere der englischen oder persischen Walnüsse. Walnüsse sind einkernige runde Steinfrüchte, die von Walnussbäumen erzeugt werden. Walnüsse werden für Lebensmittel (nach der Verarbeitung) oder für Nussfleisch (sobald sie reif sind) verwendet. Die am häufigsten angebauten Walnussarten sind die schwarzen und die englischen oder persischen Walnüsse. Die schwarzen Walnüsse sind in den östlichen Teilen Nordamerikas heimisch, während die englischen Walnüsse in Persien heimisch sind. Die schwarzen Walnüsse haben ein hohes Aroma, werden aber aufgrund ihrer schlechten Schalen- und Schalenbildung nicht für kommerzielle Zwecke angebaut.

Top 3 Walnut Consuming Nations

1) China

China ist das Land der höchsten Walnussproduktion und des höchsten Walnussverbrauchs weltweit. China produzierte über 42% der gesamten Walnüsse, die in der Saison 2017/18 weltweit produziert wurden (871.850 Tonnen). Obwohl die Chinesen die Top-Produzenten von Walnüssen sind, sind sie nicht die Top-Exporteure, da ein großer Prozentsatz ihrer Produkte in China konsumiert wird. Im Jahr 2016 trug China nur 9% zum Gesamtexport von Walnüssen bei, was etwa 19.092 Tonnen entspricht. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Walnüssen in China liegt bei 0, 62 Pfund pro Jahr und 2016 wurden in China über 403.719 Tonnen Walnüsse verbraucht. Der Walnussverbrauch in China hat von 2012 bis 2016 schrittweise zugenommen. Da der Verbrauch fast so hoch ist wie die Produktionsrate, muss China Walnüsse importieren und zählt derzeit zu den sechs größten Walnussimporteuren. China importierte 2016 11.007 Tonnen geschälte Walnüsse. Dies entspricht einem Wachstum von 290% im Vergleich zu 2006, als 2.817 Tonnen importiert wurden.

2) Vereinigte Staaten

Die Vereinigten Staaten sind der zweitgrößte Walnussproduzent der Welt, auf dessen Produktion 2016 rund 26% der gesamten Walnussernte entfielen. Die Vereinigten Staaten exportierten 2016 rund 57% der gehandelten geschälten Walnüsse, was 183.000 Tonnen entspricht. 32% ihrer Ausfuhren gingen in die Türkei, 25% nach Europa und etwa 10% nach China. In den letzten fünf Jahren haben die Vereinigten Staaten ungefähr 49% der exportierten Walnüsse gehandelt. Die Amerikaner sind die zweitbesten Konsumenten von Walnüssen mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 1, 1 Pfund pro Jahr. Im Jahr 2016 haben die Amerikaner über 160.220 Tonnen Walnüsse konsumiert, eine Steigerung um 22% in den letzten fünf Jahren.

3) Iran

Der Iran hat im Jahr 2016 über 41.836 Tonnen Walnüsse konsumiert und ist damit der drittgrößte Verbraucher der Welt direkt hinter den USA und China. Ihr Gesamtverbrauch im Jahr 2016 ist der niedrigste in den letzten fünf Jahren und der höchste in 2015 mit 51.348 Tonnen. Ihre Verbrauchsrate beträgt 1, 15 Pfund pro Jahr und ist damit der zweithöchste Verbrauch pro Kopf in der Welt direkt hinter Israel (1, 32 Pfund) pro Jahr). Der Iran produzierte in der Saison 2017/18 rund 4% aller Walnüsse und war in den letzten fünf Jahren im Durchschnitt der viertbeste Walnussproduzent.

Deutliches Wachstum der Walnussproduktion

In den letzten zehn Jahren hat die Walnussproduktion jedes Jahr schrittweise zugenommen, wobei die niedrigste Produktion in der Saison 2007/08 bei 485.122 Tonnen lag. In den letzten zehn Jahren stieg die durchschnittliche Walnussproduktion um über 44%, wobei die höchste Produktion in den Jahren 2016/17 verzeichnet wurde (881.524 Tonnen). Die Produktionsrate stieg von 2013/14 (573.367 Tonnen) auf 2016/17 (881.524 Tonnen) stetig an und stieg in diesem Zeitraum um 53, 7%. Die Walnussproduktion verringerte sich von 2015/16 bis 2017/18 um 1, 2%.

Top Walnussverbraucherländer

RangLänderVerbrauch (MT)
1China403, 719
2Vereinigte Staaten160, 220
3Ich rannte41, 836
4Frankreich21.680
5Japan18, 392
6Deutschland16, 856
7Südkorea16.091
8Indien14.751
9Italien13, 829
10Spanien13, 746

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