Top Schweinefleisch Exportländer

In den letzten zehn Jahren hat sich der Wert der US-Schweinefleischausfuhren laut USMEF (United States Meat Export Federation) nahezu verdoppelt. Heute haben diese jährlichen Schweinefleischexporte mit einem Gewicht von über fünf Milliarden Pfund pro Jahr einen Wert von über sechs Milliarden Dollar. Es ist ein bedeutender Wirtschaftszweig und ein sehr wichtiger Bestandteil der Volkswirtschaft, wenn es darum geht, zur Ausgewogenheit des Außenhandels beizutragen. Die Fleischproduktion ist der größte Sektor der US-amerikanischen Landwirtschaft, und Schweinefleisch ist ein wichtiger Teil davon. 2013 wurden 23 Milliarden Pfund Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte wie Schinken und Speck von 112 Millionen Schweinen im Land produziert. Die führenden Staaten waren Iowa, North Carolina und Minnesota. Die Ausfuhr von Schweinefleisch machte über 20% des gesamten Fleischhandelsvolumens aus.

Mexiko ist führend bei US-amerikanischen Schweinefleischimporten

Statistiken zeigen, dass Mexiko das Land ist, das das größte Volumen von Amerikas Schweinefleisch importiert. Mexiko ist der geografisch nächstgelegene Handelspartner der USA im Süden. Es ist bemerkenswert, dass das Volumen des Speckhandels mit Kanada, dem anderen wichtigen Nachbarn der USA, ein beachtliches Niveau beibehalten hat, aber nicht so dramatisch angestiegen ist wie das von Mexiko oder sogar Japan, dem zweitgrößten Importeur von US-Schweinefleisch. Tatsächlich hatten Mexiko und Japan bereits 1990 ein äußerst geringes Engagement. Mexikos rasanter Anstieg der Schweinefleischimporte ist direkt auf die Ergebnisse des nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) zurückzuführen, das einen einfacheren und intensiveren Handel zwischen den USA und Mexiko ermöglicht und Kanada. Während sich der Handel mit Kanada verbessert hat, war er zum Zeitpunkt der Unterzeichnung des NAFTA-Vertrags im Jahr 1989 bereits auf einem anständigen Niveau. Daher spiegeln sich die Auswirkungen der NAFTA stärker in den Handelszahlen zwischen den USA und Mexiko wider. Möglicherweise wird es weiter zunehmen, da das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) Anfang dieses Jahres eine Einigung erzielt hat, die den Weg für einen verstärkten Fleischhandel mit Mexiko und Peru ebnen wird. Prognosen zufolge könnten Peruaner, die nur exportierten amerikanischen Schinken und Speck essen, der US-Schweinefleischindustrie in den kommenden Jahren Millionen zusätzlicher Dollar einbringen.

Transpazifische Nachfrage in Japan

Gemessen am Geldwert war Japan der größte Importeur von Schweinefleisch aus den Vereinigten Staaten, und in Bezug auf die Einfuhrmenge von Schweinefleisch in den USA liegen sie ebenfalls an zweiter Stelle. Obwohl der Export von Fleisch nach Japan ein relativ neues Phänomen ist, importiert der Inselstaat heute mehr als eine Milliarde Pfund US-Schweinekadaver, nähert sich Mexiko und verdoppelt den Wert Kanadas. Vor 1868 war es in Japan aus religiösen Gründen verboten, Fleisch von einem vierbeinigen Tier zu essen. Anschließend wurde der Import von Fleisch wie bei den meisten anderen Verbrauchsgütern streng kontrolliert, und selbst die Einreise ausländischer Besucher in das Land war aufgrund von Beschränkungen praktisch unmöglich. Erst seit den 1970er Jahren ist der Export von Fleisch nach Japan zu einem aufkeimenden Geschäft geworden. Die USMEF wurde in diesem Jahrzehnt als Entwicklungsorganisation für die internationalen Interessen der US-Fleischindustrie gegründet. Das erste USMEF-Büro in Übersee wurde 1977 in Tokio gegründet. Seitdem ist der Export nach Japan ein Schwerpunkt ihrer Arbeit. Es ist eindeutig ein gutes Maß für den Erfolg der USMEF, dass Japan jetzt der Importeur Nummer eins ist, gemessen an den finanziellen Einnahmen.

Andere Märkte für America's Ham

Nach Japan importieren Kanada und Südkorea ähnliche Mengen US-amerikanisches Schweinefleisch. Obwohl bedeutend, ist der Rest der US-Schweinefleischexporte viel dünner über den Rest der Welt verteilt. Die asiatischen und lateinamerikanischen Märkte sind besonders wichtig und werden wahrscheinlich noch wichtiger, da immer mehr ihrer Völker reich genug werden, um regelmäßig Fleisch zu kaufen und zu konsumieren.

Das große Bild

In der gesamten Branche haben die Fleischproduzenten in den USA ihre Exportmärkte insgesamt gut entwickelt und werden dies voraussichtlich auch weiterhin tun. Die Auswirkungen starker Freihandelsbeziehungen haben sich sehr positiv auf das Geschäft ausgewirkt. Die USMEF sollte auch als integraler Bestandteil solcher Ergebnisse anerkannt werden, da ihre vor fast vierzig Jahren eingeführten dynamischen Entwicklungsprogramme eine sehr unterstützende Wirkung haben und den Wert der Planung einer langfristigen Strategie für den Erfolg auf den globalen Märkten belegen . Laufende Probleme für die Branche, die in den USA noch gelöst werden müssen, sind Tierrechte, Hygieneeffekte für die umliegenden Bevölkerungsgruppen und die Umweltauswirkungen der Schweinezucht und der Schweinefleischverarbeitung.

Schweinefleisch Exporte nach Ländern

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Rang	Land	Schweinefleisch-Exporte (1.000 Pfund Schlachtkörper)
1	Mexiko	1, 270, 218
2	Japan	1, 014, 481
3	Kanada	435.049
4	Südkorea	411, 368
5	China	213, 210
6	Australien	147, 785
7	Kolumbien	94.057
8	Hongkong	87, 313
9	Philippinen	61, 768
10	Dominikanische Republik	54, 234
11	Honduras	51, 660
12	Chile	36, 171
13	Taiwan	33, 886
14	Guatemala	30, 751
fünfzehn	Panama	21, 217
16	Neuseeland	14.956
17	Bahamas	11, 297
18	Peru	10, 264
19	Trinidad und Tobago	9, 655
20	Costa Rica	8.480
21	Singapur	8.045
22	Ecuador	6, 917
23	El Salvador	6.412
24	Nicaragua	4, 808
25	Großbritannien	3, 069
26	Belize	2, 727
27	Vietnam	2, 573
28	Haiti	1, 996
29	Barbados	1, 896
30	Albanien	1, 455