Die Kultur Bulgariens
Im südosteuropäischen Bulgarien leben rund 7.057.504 Menschen. Ethnische Bulgaren machen 76, 9% der Gesamtbevölkerung des Landes aus. Die türkische und die Roma-Ethnie sind die größten ethnischen Minderheiten. Bulgarisch ist die offizielle Landessprache. Die Mehrheit der Bulgaren (59, 4%) ist der Ostorthodoxen Kirche angeschlossen. 7, 8% der Bevölkerung sind Muslime.
Küche
Die bulgarische Küche repräsentiert die osteuropäische Küche. Es bietet sowohl lokale als auch internationale Gerichte, insbesondere türkische, griechische und persische Gerichte. Salate werden oft als Vorspeise gegessen. Suppen und Gebäck sind wichtige Bestandteile der bulgarischen Küche. Das kalte Suppentarator (gesalzener Joghurt oder verdünnter Joghurt mit Knoblauch, Olivenöl, Gurken und einigen Kräutern) ist ein beliebtes Gericht. Fleisch-, Hühnchen- oder vegetarische Eintöpfe werden als Hauptgericht verzehrt. Obwohl das Frittieren nicht bevorzugt wird, ist das Grillen eine übliche Technik, um Lebensmittel wie Würste zuzubereiten. Gebackenes gefülltes Gebäck namens Börek und Banitsa auf Filoteigbasis wird ebenfalls häufig konsumiert. Bulgaren sind Europas Top-Joghurtkonsumenten. Besondere Anlässe erfordern traditionelle Gerichte. An Heiligabend werden mit Kohlblättern gefüllte Gerichte namens Sarmi und vegetarisch gefüllte Paprikaschoten gegessen. Kohlgerichte werden auch häufig an Silvester konsumiert. Fisch, normalerweise Karpfen, wird in Nikulden gegessen. Die Bulgaren lieben es auch, Weine und andere alkoholische Getränke wie den Rakia (Obstbrand) zu konsumieren.
Literatur und Kunst
Die bulgarische Literatur begann in der zweiten Hälfte des 9. Jahrhunderts mit der Verbreitung der Alphabetisierung in der altbulgarischen Sprache. Die meisten frühen literarischen Werke waren religiöser Natur. Weltliche Schriften erschienen viele Jahrhunderte später im späten 18. Jahrhundert. Zu dieser Zeit war der moderne bulgarische Volksmund in Gebrauch. Nun erschienen historische Schriften. Die moderne bulgarische Standardsprache entwickelte sich im frühen 19. Jahrhundert, und die literarischen Werke blühten fortan auf. Folklore wurde nun von Ethnologen gesammelt und veröffentlicht.
In der frühen Grafikszene Bulgariens waren Gemälde religiöser Natur zu sehen. In dieser Zeit war die Freskenmalerei sehr beliebt. Bulgarische Fresken wie die in der Boyana-Kirche in der Nähe von Sofia sind international für ihre Schönheit und Detailgenauigkeit bekannt. Holzschnitzerei, Weberei, andere Textilkünste und Keramik gehören zu den etablierten Handwerken des Landes.
Performance Arts
Bulgarien hat ein reiches Erbe an Musik, Tanz und Theater. Die Musik und der Tanz des Landes reichen von Folk über Klassik und Jazz bis hin zu Pop und Rock. Die einheimische Eheringmusik und die Frauenchormusik des Landes sind international bekannt. Die auf dem Land lebenden Roma haben ihre eigenen Volkskulturen, die zum Reichtum der bulgarischen Volkskunstszene beitragen. Das bulgarische Kino hat auch in der Welt des globalen Kinos große Fortschritte gemacht.
Sport
Eine Vielzahl von Sportarten werden im Land gespielt. Bulgarische Athleten haben seit 1896 an den Olympischen Spielen teilgenommen. Seit 2012 hat das Land 215 olympische Medaillen gewonnen, darunter 51 Goldmedaillen. Der Vereinsfußball ist Bulgariens beliebtester Sport und das Land hat eine eigene bulgarische Liga. Die bulgarische Fußballnationalmannschaft hat einige Erfolge erzielt. Die größte davon war der 4. Platz bei der FIFA-Weltmeisterschaft 1994. Bulgarien hat auch eine der besten Volleyball-Nationalmannschaften in Europa. Andere in Bulgarien beliebte Sportarten sind Rugby, rhythmische Gymnastik, Wrestling, Schwimmen, Karate, Judo usw. Bulgarien hat auch eine Cricket-Nationalmannschaft.
Leben in der bulgarischen Gesellschaft
Obwohl die bulgarische Gesellschaft historisch weitgehend patriarchalischer Natur war, änderte sich der Status der Frauen im Land während der sozialistischen Ära erheblich. In dieser Zeit stiegen viele Frauen in die Belegschaft des Landes ein. Heute genießen bulgarische Frauen viele Rechte und Privilegien, die Männer genießen. Sie können wählen und Eigentum besitzen. Sie haben auch Jobs in verschiedenen Bereichen. Von einem großen Teil der Frauen, insbesondere aus ländlichen Gebieten, wird jedoch weiterhin erwartet, dass sie die Verantwortung für die Haushaltsführung und die Kinderbetreuung übernehmen, während Männer als Hauptverdiener gelten. Es gibt auch weniger Frauen in höheren Beschäftigungsgruppen als Männer.
Ehen in Bulgarien basieren in der Regel auf individuellen Entscheidungen, während in bestimmten Fällen Familienmitglieder aktiv an der Auswahl des Ehepartners beteiligt sein können. Monogame Beziehungen sind die Norm. Interethnische und interreligiöse Ehen sind im Land nicht sehr verbreitet. Die meisten Erwachsenen heiraten, normalerweise in ihren 20ern. Die Scheidung ist heute weniger stigmatisiert als früher.
Die Familien in Bulgarien sind in der Regel klein und bestehen aus Eltern und Kindern sowie gelegentlich aus Enkelkindern. Die meisten Paare haben ein oder zwei Kinder. Der patrilokale Wohnsitz, in dem das Paar bei den Eltern des Mannes einzieht, ist wahrscheinlicher als der matrilokale Wohnsitz. Eigentum wird normalerweise von allen Kindern, sowohl von Männern als auch von Frauen, gleichermaßen geerbt. Der Schulbesuch ist kostenlos und bis zu einem gewissen Grad obligatorisch.
Eine sehr interessante Etikette von Bulgaren ist darin zu sehen, wie sie "Ja" und "Nein" sagen. Im ersten Fall schütteln sie den Kopf seitwärts, während sie im zweiten Fall eine kurze Auf- und Abwärtsbewegung des Kopfes ausführen. Bulgaren sind als großartige Gastgeber bekannt. Jeder Besucher wird durch Händeschütteln begrüßt und dann ins Haus eingeladen, um Essen und Getränke anzubieten. Von den jüngeren Menschen wird erwartet, dass sie ihren Respekt gegenüber den älteren Generationen zeigen, indem sie sie gut begrüßen und höflich sprechen. Es wird auch erwartet, dass sie ihren Sitz im öffentlichen Verkehr an eine ältere Person abgeben.
