10 US-Bundesstaaten mit der höchsten Anzahl von Legehennen

Eier sind in fast allen Haushalten in ganz Amerika üblich geworden. Jüngste Statistiken zeigen, dass die meisten Amerikaner an jedem Wochentag etwa ein Ei pro Person essen. Tatsächlich produzieren die Vereinigten Staaten nach China die zweithöchste Menge an Eiern auf der Welt. Die Eier stammen von Legehennen, die in verschiedenen Landesteilen von Bauern gehalten werden. Im Jahr 2009 lag der Pro-Kopf-Ei-Verbrauch im Land bei 248 Eiern pro Jahr. Mitte des 20. Jahrhunderts ging der Konsum von Eiern in der Regel zurück. Bis vor kurzem hat sie jedoch zugenommen.

Iowa

Bei den Legehennen liegt Iowa an der Spitze der US-Bundesstaaten. Im Jahr 2017 hatte Iowa 55.675.000 Legehennen. Der Bundesstaat Iowa produziert aus seiner riesigen Legehennenpopulation etwa 16 Milliarden Eier pro Jahr, was sich in einer von sechs in den USA konsumierten Partien niederschlägt. Der Bundesstaat Iowa hat ungefähr 55 Millionen Hennen, die jährlich über 2 Milliarden US-Dollar zur Wirtschaft beitragen. Außerdem hat es direkt und indirekt Arbeitsplätze für rund 8.000 Menschen geschaffen.

Indiana

Der Bundesstaat Indiana belegt mit 32.744.000 Hennen den zweiten Platz. In Indiana gibt es schätzungsweise mindestens sechs Hühner für jede Person, die in Indiana lebt, sowohl Legehennen als auch Masthähnchen. Die Anzahl der Layer-Farmen liegt im ganzen Bundesstaat bei etwa 5500. Die Legehennen variieren zwischen diesen Betrieben, und der Unterschied kann in ihren Eiern festgestellt werden, wobei einige weiß, braun sind oder in einigen Fällen einen blauen Farbton enthalten. Farmen im ländlichen Indiana wie der Rosa Acre haben einige der höchsten Populationen von Legehennen in Amerika.

Ohio

Ohio hat rund 31, 8 Millionen Legehennen, dicht gefolgt von Indiana an dritter Stelle ab 2017. Der Staat legt Wert auf die Produktion sicherer, hochwertiger und nahrhafter Eier durch seine Legehennen, die schätzungsweise über 7 Milliarden Eier im Einzelhandel für etwa 574 US-Dollar verkaufen Million.

Pennsylvania

In Pennsylvania leben 28.552.000 Legehennen. Die Legehennen stammen von Junghennen, die dann mit einer kalziumreichen Diät gefüttert werden, da dies der Hauptbestandteil der Eierschalen ist. Sie werden dann dem Sonnenlicht ausgesetzt, um die Eiproduktion nach einigen Wochen zu stimulieren. Diese Phase muss jedoch zeitlich festgelegt werden, um eine vorzeitige Eiproduktion zu verhindern. Das Sammeln der Eier erfolgt über Rollen und Gurte, die mit den Hühnerställen verbunden sind.

Bedenken hinsichtlich der Tierrechte

Amerikaner lieben ihre Eier. Einige Praktiken in ihrem Produktionsprozess haben jedoch zu Konflikten geführt. Einer davon sind die Käfige, in denen sie gehalten werden, die Tierschützer als unmenschlich und für die Vögel äußerst frustrierend empfunden haben. Schritte, um solche Praktiken zu unterbinden, umfassten Verkaufsstellen wie McDonald's, die Eier von solchen Farmen boykottierten.

10 US-Bundesstaaten mit der höchsten Anzahl von Legehennen

Rang	US-Bundesstaat	Anzahl Legehennen im Jahr 2017 (in 1.000 Stück)
1	Iowa	55, 675
2	Indiana	32, 744
3	Ohio	31, 810
4	Pennsylvania	28, 552
5	Texas	22.036
6	Georgia	19.660
7	North Carolina	15, 237
8	Michigan	14.570
9	Kalifornien	14, 051
10	Arkansas	13.935